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Sopas frías

Ligereza, frescor y nutrición en un solo cuenco

En los meses cálidos, el cuerpo pide sencillez, frescor y alimentos que lo hidraten sin restarle energía. Las sopas frías son una forma deliciosa y creativa de cuidarnos desde dentro, respetando los ritmos naturales y saboreando lo que la tierra nos ofrece en su plenitud.

En esta sección encontrarás recetas de sopas frías que preparamos en El Hogar de Uma.

Cada receta está pensada para nutrir, refrescar y acompañar los días luminosos con belleza y equilibrio.

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha y tomate asado con crema de anacardos, nieve de pepino y mango

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